cucina cinese pane soffice al vapore

dosi per 10 pezzi

ingredienti

830 g di farina
125 g di latte
100 g di zucchero
100g di strutto
2 bustine di lievito in polvere per torte salate 30 g
sale

impastate per bene tutti gli ingredienti  con una presa di sale e 230 g di acqua  in modo da formare un composto omogeneo
stendere l'impasto e ritagliare 10 dischi  posateli nella vaporiera sopra carta da forno  e cuoceteli per 15'

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