sabato 11 luglio 2015

cucina facile fusilli con zucchine e pancetta

dosi per 4 persone

ingredienti

350 g di  fusilli
150 g di pancetta affumicata
3 zucchine
200g di pomodorini
olio sale e pepe

lavate e spuntate le zucchine  tagliatele a rondelle sottili  fate scaldare  2 cucchiai di olio  in una padella  antiaderente  e rosolatevi la pancetta a cubetti  dopo qualche minuto  aggiungete le zucchine  e i pomodorini  tagliati a spicchi  e fate cuocere per 10'  aggiustate di sale e pepe e tenete da parte
cuocete i fusilli  in abbondante acqua salata  scolateli al dente trasferiteli in padella con il sugo di zucchine e  servite

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